第16章喝茶
黄胖子对着还在笑的王玉说道：“小玉，为了你老公我今天认识了一个这么有趣的小朋友。你给咱弄几个硬菜，一会儿我和小王要好好的喝几杯。”
说完回头又笑问王宇道：“兄弟待会儿，看完了千万不要急着走哈”
王宇点点头回答道：“嫂子做的菜肯定非常好吃，待会儿我要多吃点哈哈哈哈？”
说完后黄胖子拉着王宇的袖子说道：“来来来，先进屋喝杯茶再慢慢聊。不容分说地拉着王宇进屋，开始了泡茶，王宇看着胖子拿出来的茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为佳)、茶荷、茶巾、茶匙、瓷质茶壶、奉茶盘、热水壶及风炉。
然后就是想看艺术品一样看着胖子的摆弄。
泡一杯好茶一般都有经过一下几个步骤：
第一步——观茶：珠光乍现
置于茶荷中的红茶，如稀世的黑珍珠般，散发着高贵、温润的光泽。
第二步——煮水：轻灵浮动
泉水受热力的作用而沸腾，水汽弥漫，凝聚成珠，在壶壁上浮动。
第三步——净杯：浸温壶盏
向壶、杯中注入初沸之水，使其温热。
第四步——置茶：王子进殿
由于祁门工夫红茶被誉为“王子茶”，所以将红茶置于壶中，就好比“王子进殿”。
第五步——入水：直落千丈
已大开的沸水，由高处冲下，可使茶叶极致翻滚，冲泡出的茶汤更加浓郁芬芳。
第六步——敬茶；分杯奉客
将壶中冲泡好的茶分置到小茶盏中，邀客人一同分享。
第七步——闻茶：清香绕鼻
祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香气醇厚悠长，有幽兰之香，所以在品茶之前应先闻香。
第八步——赏汤：赏叶观汤
祁门工夫红茶的汤色红艳动人，而沉干汤中的茶叶更是柔美娇嫩。
第九步——啄饮：细品爽鲜
祁门工夫红茶口感清爽、味道醇香，与红碎茶浓烈的刺激感截然不同，所以在饮祁门工夫茶时应当浅啄慢饮。
第十步——续品余韵
在品过茶的第一道茶汤之后，可续水再品，感受其不同滋味。
第十一步——三饮成趣
红茶在第一饮过之后可续水两次，因为每次续水后其口感均有细微的变化，所以只有饮过三次之后方能对茶有全面的感悟。
第十二步——论茶谢客
饮过茶之后，可与来客讨论一下方才饮茶的感受。最后，真诚的感谢宾客的到来。
不过这些王宇都不太懂，他只是笑着看着黄胖子在那里泡茶，最后便见黄胖子，将茶聚过头顶。王宇见次立刻就去伸手接茶。
在王宇接到茶后，不知道接下来要干嘛时。便见不知何时黄胖子已经再次端起了一个小茶杯，并且还抬手向王宇示意喝茶，便开始喝茶，王宇见次便有样学样的喝茶。
王宇对茶不太懂，或者说王宇他们庄子里，把喝茶当成了类似吃饭了。可能在过去农村太穷了，早上如果不吃饭就干不动活，就找了喝茶来缓解饥饿，王宇如实的想到。
在王宇愣神是便听黄胖子道：“兄弟，我这茶怎么样不错吧”说完黄胖子还一脸希冀的看着王宇。
看到黄胖子的表情王宇虽然不太懂茶，还是装模作样的再次喝了一口差道：“大哥，我不懂茶，你问我就等于对牛弹琴啊！”
黄胖子听了王宇调侃的话，笑着说道：“看我这脑子，兄弟你在部队里哪有时间去喝茶啊！说着又道，待会儿看完树苗后，兄弟你从我这里拿点茶叶回去，给你家里的老人喝。”
说完不等王宇说话，便道兄弟就别推辞了，你黄哥我决定的事，还没有反悔过的。说完还瞪着王宇。王宇见此便笑着道，好吧，黄哥以后有啥事，直接给句话以后兄弟我上刀山下火海在所不惜，哈，哈，哈，哈。
黄胖子见王宇不在推辞也是放声大笑了起来，一时间整个房里到处都是笑声。
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说完回头又笑问王宇道：“兄弟待会儿，看完了千万不要急着走哈”
王宇点点头回答道：“嫂子做的菜肯定非常好吃，待会儿我要多吃点哈哈哈哈？”
说完后黄胖子拉着王宇的袖子说道：“来来来，先进屋喝杯茶再慢慢聊。不容分说地拉着王宇进屋，开始了泡茶，王宇看着胖子拿出来的茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为佳)、茶荷、茶巾、茶匙、瓷质茶壶、奉茶盘、热水壶及风炉。
然后就是想看艺术品一样看着胖子的摆弄。
泡一杯好茶一般都有经过一下几个步骤：
第一步——观茶：珠光乍现
置于茶荷中的红茶，如稀世的黑珍珠般，散发着高贵、温润的光泽。
第二步——煮水：轻灵浮动
泉水受热力的作用而沸腾，水汽弥漫，凝聚成珠，在壶壁上浮动。
第三步——净杯：浸温壶盏
向壶、杯中注入初沸之水，使其温热。
第四步——置茶：王子进殿
由于祁门工夫红茶被誉为“王子茶”，所以将红茶置于壶中，就好比“王子进殿”。
第五步——入水：直落千丈
已大开的沸水，由高处冲下，可使茶叶极致翻滚，冲泡出的茶汤更加浓郁芬芳。
第六步——敬茶；分杯奉客
将壶中冲泡好的茶分置到小茶盏中，邀客人一同分享。
第七步——闻茶：清香绕鼻
祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香气醇厚悠长，有幽兰之香，所以在品茶之前应先闻香。
第八步——赏汤：赏叶观汤
祁门工夫红茶的汤色红艳动人，而沉干汤中的茶叶更是柔美娇嫩。
第九步——啄饮：细品爽鲜
祁门工夫红茶口感清爽、味道醇香，与红碎茶浓烈的刺激感截然不同，所以在饮祁门工夫茶时应当浅啄慢饮。
第十步——续品余韵
在品过茶的第一道茶汤之后，可续水再品，感受其不同滋味。
第十一步——三饮成趣
红茶在第一饮过之后可续水两次，因为每次续水后其口感均有细微的变化，所以只有饮过三次之后方能对茶有全面的感悟。
第十二步——论茶谢客
饮过茶之后，可与来客讨论一下方才饮茶的感受。最后，真诚的感谢宾客的到来。
不过这些王宇都不太懂，他只是笑着看着黄胖子在那里泡茶，最后便见黄胖子，将茶聚过头顶。王宇见次立刻就去伸手接茶。
在王宇接到茶后，不知道接下来要干嘛时。便见不知何时黄胖子已经再次端起了一个小茶杯，并且还抬手向王宇示意喝茶，便开始喝茶，王宇见次便有样学样的喝茶。
王宇对茶不太懂，或者说王宇他们庄子里，把喝茶当成了类似吃饭了。可能在过去农村太穷了，早上如果不吃饭就干不动活，就找了喝茶来缓解饥饿，王宇如实的想到。
在王宇愣神是便听黄胖子道：“兄弟，我这茶怎么样不错吧”说完黄胖子还一脸希冀的看着王宇。
看到黄胖子的表情王宇虽然不太懂茶，还是装模作样的再次喝了一口差道：“大哥，我不懂茶，你问我就等于对牛弹琴啊！”
黄胖子听了王宇调侃的话，笑着说道：“看我这脑子，兄弟你在部队里哪有时间去喝茶啊！说着又道，待会儿看完树苗后，兄弟你从我这里拿点茶叶回去，给你家里的老人喝。”
说完不等王宇说话，便道兄弟就别推辞了，你黄哥我决定的事，还没有反悔过的。说完还瞪着王宇。王宇见此便笑着道，好吧，黄哥以后有啥事，直接给句话以后兄弟我上刀山下火海在所不惜，哈，哈，哈，哈。
黄胖子见王宇不在推辞也是放声大笑了起来，一时间整个房里到处都是笑声。
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